Droogijs is de vaste vorm van kooldioxide (CO2) met een temperatuur van -79° C, net zoals sneeuw in de winter een vaste vorm van water (H2O) is. Het wordt "droogijs" genoemd omdat het geen water bevat en wel in een vloeistof verandert.
Droogijs wordt gemaakt van vloeibaar CO2 dat wordt opgeslagen bij -20°C en bij expansie gaat het vloeibare CO2 over van vloeibare naar vaste toestand tot -78,5°C. Vervolgens wordt dit ijs samengeperst door een machine die "pelletiser" wordt genoemd, om de uiteindelijke vorm te verkrijgen van staafjes of blokken van verschillende afmetingen.
De gebruikte CO2 is meestal afkomstig van de uitstoot van de chemische of biologische industrie: het is dus een afvalstof die wordt hergebruikt.
Toepassingen van droogijs
Droogijs heeft een zeer belangrijk koelvermogen: -78,5°C! Daardoor kunnen geen kiemen of bacteriën uw producten besmetten. Bovendien produceert het geen vaste of vloeibare resten tijdens het sublimeren, wat betekent dat het geen invloed heeft op de kwaliteit van uw voedsel. Dit is de reden waarom het zeer populair is voor koude productie.
- Opslag en vervoer van vaccins, ...
- Cryogene reiniging en stripping (ijsdeeltjes worden met perslucht over het te behandelen oppervlak geprojecteerd) ;
- Opslag en transport van gekoelde producten (voedingsmiddelen, farmaceutische en medische producten...) ;
- Snel invriezen van voedingsmiddelen (fruit, verse vis, ...) ;
- Bescherming van de oogst na de oogst;
- Bijtanken in de lucht, traiteurs, begrafenisondernemingen ;
- Fundamenteel en toegepast onderzoek (exotherme koeling) ;
- Ludieke toepassingen (productie van witte rook in films of evenementen) ;
- Dermatologie (om wratten te verbranden en huidimperfecties uit te wissen)
- Ongediertebestrijding (ongediertebestrijding, mollen...)
Droogijs aanbod
KAUFFMAN GAZ kan u verschillende vormen van droogijs leveren afhankelijk van uw behoeften:
- Stokken van Co2 van 3, 10 of 16 mm,
- Blokken van 15x15x2cm (± 750 gr).
KAUFFMAN GAZ kan u verschillende verpakkingen aanbieden om het droogijs te vervoeren:
- Polystyreen doos (capaciteit van ± 25 kg),
- Gekoelde container (capaciteit van ± 200 kg tot ± 350 kg)