Glace carbonique industrielle

Glace carbonique CO² : le froid sans l’humidité.


Il s’agit de CO² liquide que l’on détend pour obtenir de la neige carbonique et que l’on compresse pour devenir de la glace carbonique.

Celle-ci a une capacité de refroidissement très importante : -78,5°C, de ce fait, aucun germe ou bactérie ne peuvent contaminer vos produits.

La glace carbonique se sublime sous forme de gaz et ne laisse aucun résidu, elle n'a pas de goût ni odeur.

Ses utilisations sont multiples:

- conservation des aliments en Horeca
- conservation des produits en milieu pharmaceutique
- pour maintenir vos produits congelés le temps de dégivrer votre congélateur
- le catering
- le nettoyage cryogénique (décapage à sec)
- effet de fumée (pour le privé ou les discothèques)
...


KAUFFMAN GAZ vous propose plusieurs formes de glace carbonique en fonction de vos besoins.

 

PRIX (HTVA) : 

de 1 à 25 kg : 3€ / kg

de 26 kg à 100 kg : 2€ / kg

+ de 100 kg : 1,5€ / kg

+ de 450 kg : nous consulter

Commandes 24h à l’avance. Livraison possible suivant tournées et quantités (nous consulter).